loader image

Enjoy

the

now

Kochamy jakosc i tworzymy wspomnienia

palec do budki 2.0

Kuchnia włoska to nasza pasja

Otwierając drugi lokal, poszliśmy o krok dalej, zachowując to, co najważniejsze – jakość, miłość do jedzenia i radość dzielenia smaku. Palec do Budki 2.0 to większa przestrzeń, gdzie kontynuujemy naszą misję tworzenia autentycznych włoskich smaków. Nasze doświadczenie i pasja pozwalają nam rozwijać się razem z naszymi gośćmi, którzy zawsze chętnie do nas wracają. Tworzymy miejsce, gdzie każdy znajdzie coś dla siebie – od klasycznych pizz po unikalne dania, które łączą prostotę z najwyższą jakością.

Kulinarne must-try

TATAR WOŁOWY

Idealne połączenie delikatnej polędwicy wołowej z wyrazistymi dodatkami, jak majonez truflowy, kapary i anchois, które podkreślają wyrafinowany smak tego klasycznego dania.

makaron_z_truflami_palec_do_budki

makaron z truflami

Aksamitny makaron otulony kremowym sosem truflowym, wzbogaconym o nuty dojrzewającego parmezanu i aromatycznego masła, dopełniony delikatnymi płatkami prawdziwych trufli, które podkreślają jego wyrafinowany charakter.

TATAKI HEREFORD

dla miłośników wyrazistych smaków – soczysty stek rasy Hereford w delikatnej glazurze sojowej z nutą chilli i kolendry zachwyca harmonią i elegancją.

Tatar Wołowy

Nasz tatar wołowy to danie, które zdobyło serca naszych gości i stało się wizytówką restauracji. Przygotowywany z najwyższej jakości mięsa wołowego, ręcznie siekanego dla zachowania idealnej tekstury, jest połączeniem tradycji i nowoczesności. Doprawiony starannie dobranymi przyprawami, świeżo mielonym pieprzem i odrobiną soli morskiej, podawany z dodatkami, które podkreślają jego wyrazisty smak. Każdy kęs to harmonia delikatności i intensywności, a sposób podania – pełen estetyki i elegancji – czyni go kulinarnym dziełem sztuki.

Zobacz nasze Menu

TATAKI HEREFORD

Tataki wołowe to propozycja, która zachwyca subtelnością smaku i wykwintnym wykonaniem. Delikatnie obsmażona, najwyższej jakości polędwica wołowa, pozostająca soczysta i różowa w środku, jest krojona w cienkie plastry, które rozpływają się w ustach. Serwujemy ją z aromatycznym sosem sojowym, nutą cytrusowego ponzu i dodatkami podkreślającymi jej charakter – od delikatnych kiełków po wyraziste przyprawy. To danie, które polecamy każdemu, kto chce odkryć wołowinę w zupełnie nowym, azjatyckim wydaniu. Tataki to nasz ukłon w stronę elegancji i finezji smaku – warto spróbować!

Zobacz nasze Menu

PASTA AL TARTUFO NERO

Pasta al Tartufo Nero to prawdziwa uczta dla zmysłów. Delikatny makaron Linguine w połączeniu z soczystymi krewetkami tworzy doskonałą harmonię smaków. Autorski sos, bazujący na świeżej czarnej trufli, wzbogacony śmietanką, boczniakami, szalotką, czosnkiem i delikatnym parmezanem, nadaje potrawie intensywny, a zarazem subtelny aromat. Każdy kęs to połączenie luksusowych składników, które tworzą wyjątkowe danie o głębokim smaku i elegancji.

Zobacz nasze Menu
dbałość o szczegóły

od smaku

po estetykę

Każdy szczegół w naszej restauracji opowiada historię – historię pasji, staranności i inspiracji przywiezionych z podróży. To dlatego filiżanki, w których podajemy kawę, są małymi dziełami sztuki, a szkło, w którym serwujemy drinki, idealnie podkreśla ich smak. 

Nawet kostki lodu mają u nas swoje miejsce w tej układance. Wszystko po to, by stworzyć przestrzeń, gdzie estetyka spotyka się z przyjemnością, a Ty możesz poczuć się wyjątkowo w każdym detalu.

Nasz zespół

Zespół? Dla nas to rodzina, która z miłością serwuje radość.

Każdy z nas wnosi do tego miejsca coś wyjątkowego: od mistrzów pizzy, którzy z precyzją tworzą każdą ręcznie rozciąganą bazę, po kelnerów, którzy z uśmiechem witają każdego gościa. Wspólnie tworzymy atmosferę, która sprawia, że czujesz się jak w domu, bo wierzymy, że to ludzie, ich serce i zaangażowanie są najważniejszym składnikiem każdego dania.

Wypieczone do perfekcji

Opinie klientów